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몇주만에 컴터 ON을 했다. 아니, 몇달만인가?

그렇게 좋아하던 '야동' 볼 시간도 없다...
* 대신 취미생활을 꾸준히..

컴터 ON한 이유도 아마존에서 요리책 주문하려고..
* 아마존에서 구매하는 요리책은 주문에서 부터 언어의 압박!

드라마 스타일에서 요리사로 분한 류시원을 보고 있자면..
* 저 요리사 입니다.

"쟤는 재벌 2세가 취미로 요리하는 거고.."
* 취미로 운영하는 요리집의 음식이 더 뛰어나다.

나는 '생계형' 요리사다. 그래서 조낸 박봉에 조낸 힘들다.
* 그래도 빵쟁이들 보다는 현실성있는 페이..

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요리를 업으로 삼고있는 전문인이 보기에는...

인터넷에 올라오는 비표준 레스피들!! 매우 바람직하다..
* 신선하다. 마치, 전복삼계탕이 개발되었을 때 처럼..

전세계 요리판에서는 이미 가정식요리가 주류다.
* 그래서 나도 탕수육 소스에 단호박을 넣고 있다.

호텔이나 외식업계에서도 탈표준화 레스피가 진행되어가고 있는 마당에..

지나도 한~참 지난 요리책의 레스피를 금과옥조로 여기며 떠 받들지 말자..
* 세상이 웃는다.

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요리는 기술보다 재료가 중요하다.
* 상한 생선으로는 매운탕을 끓일 수 없다.